Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne Maison de Champagne, fondée sous le règne de Louis XV. C’est en 1730 que Pierre Chanoine fonde la Maison Chanoine Frères en creusant les premières caves à vins de Champagne, rue du faubourg à Epernay afin d’y stocker ses vins non plus en fûts mais en bouteilles, suite à l’édit royal du 25 mars 1728.
C’est la transmission, de génération en génération, d’un savoir-faire tricentenaire qui permet de proposer des vins de qualité et de caractère. Aujourd’hui, une équipe d’une quarantaine d’experts passionnés au sein de la Maison perpétue le style Chanoine et veille avec un soin tout particulier à l’élaboration de nos vins.
Fidèle à l’esprit de leurs fondateurs, les Champagnes Chanoine Frères se construisent autour du pinot noir, toujours majoritaire dans les assemblages. Ils sont complétés par le chardonnay et le meunier pour offrir des vins structurés, frais et fruités.