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Les Vins

Des vins de caractère depuis près de 3 siècles.

Fidèle à l’esprit de leurs fondateurs, les Champagnes Chanoine Frères se construisent autour du pinot noir, toujours majoritaire dans les assemblages. Ils sont complétés par le chardonnay et le meunier pour offrir des vins structurés, fruités et frais.
Le pinot noir provient essentiellement de la Cote des Bar, région la plus au sud du vignoble de la Champagne réputée pour le caractère de ses raisins.

les vins

Cœur de gamme

Cœur de gamme

Pictogramme Brut

Brut

Un assemblage précis autour des trois cépages champenois, Chardonnay, Meunier et Pinot noir avec une majorité de Pinot. Le Pinot Noir provient essentiellement de la Côte des Bar, région la plus au sud du vignoble de la Champagne.

Assemblage

Pinot Noir : 50%

Meunier : 30%

Chardonnay : 20%

Fiche technique

Cœur de gamme

Pictogramme Rosé

Rosé

Un assemblage précis autour des trois cépages champenois, Chardonnay, Meunier et Pinot noir avec une majorité de Pinot. Le Pinot Noir provient essentiellement de la Côte des Bar, région la plus au sud du vignoble de la Champagne.

Assemblage

Pinot Noir : 58% (dont 8% de vin rouge)

Meunier : 29%

Chardonnay : 13%

Fiche technique

Cœur de gamme

Pictogramme Demi-Sec

Demi-Sec

Un assemblage précis autour des trois cépages champenois, Chardonnay, Meunier et Pinot noir avec une majorité de Pinot. Le Pinot Noir provient essentiellement de la Côte des Bar, région la plus au sud du vignoble de la Champagne.

Assemblage

Pinot Noir : 50%

Meunier : 30%

Chardonnay : 20%

Fiche technique

Cuvées spéciales

Cuvées spéciales

Pictogramme Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Un assemblage précis de Chardonnay issus du Sézannais et de la Côte des Blancs.

100% Chardonnay 

 

Fiche technique

Cuvées spéciales

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Vintage

L’année 2014 sera marquée par un été froid et pluvieux. Fort heureusement, cet été sera suivi d’une période chaude et sèche très propice à la maturation des raisins. Les vendanges débutent le 8 septembre, la qualité et la quantité de raisins récoltés permettront d’élaborer un millésimé avec de la fraîcheur et un beau potentiel de garde.

Assemblage

Pinot Noir 55%

Chardonnay 45%

Fiche technique

Cuvées spéciales

Pictogramme Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Le Pinot noir provient essentiellement de la Côte des Bar, région la plus au sud du vignoble champenois.

Assemblage

Pinot Noir 60%

Meunier 40%

Fiche technique